Monthly Archives: iunie 2014

2 posts

Despre nuca de cocos

Încă din străvechea Indie, nuca de cocos era recunoscută ca fiind un bun stimulant al sistemului imunitar, cu proprietăți antifungice, antivirale, antibiotice și antibacteriene. Nucile de cocos tinere, acelea care au coaja verde și o formă neregulată, conțin minunata apă de cocos, bogată în electroliți. Electroliții sunt acele minerale încărcate electric (potasiu, sodiu, clor si bicarbonat) regăsite în sânge și […]

Raw Cheesecake cu fructul pasiunii

Așa cum am promis, un iz exotic de Brazilia vă întâmpină săptămâna aceasta, și anume raw cheesecake cu fructul pasiunii. De ce fructul pasiunii? La ce este bun? În primul rând am ales această combinație pentru un cheesecake raw, adică cu ingrediente naturale neprelucrate termic (exceptând pudra de agar agar), pentru că fructul pasiunii completează perfect prin gust, aromă și […]