Monthly Archives: decembrie 2014

11 posts

AromaVerde Good bye 2014, welcome 2015

Ca oricine în lumea asta și eu am făcut un bilanț pe anul 2014, dar și o perspectivă pentru anul ce ușor ne bate la uși. Cu bune, cu rele, am reușit să fac un pas important în viața mea, un pas numit AromaVerde. M-am desprins de un mediu total diferit de cel în care activez acum și am intrat […]

Pachețele de primăvară

Pachețele de primăvară Deși este iarnă, nu văd nimic nepotrivit în a pregăti niște pachețele de primăvară. Că doar după iarnă vine primăvara. Cu puțin timp în urmă vă povesteam despre varza chinezească sau pak choy și sper că n-ați uitat despre ce vorbeam atunci, pentru că repetăm un pic figura cu trasul la tigaie a verzei. Atunci când prindeți […]

Om ali

Om ali Probabil vă întrebați ce este om ali. Om ali sau budinca de pâine este un desert oriental, foarte ușor de făcut și tocmai bun pentru masa de Crăciun. Pentru nepricepuții în ale cozonacilor sau pentru cei care sunt pe fugă și nu mai reușesc să termine ce și-au propus pentru masa de Crăciun, această budincă este alegerea perfectă. […]

Pak choy sau varza chinezească

Pak choy sau varza chinezească Alături de spanacul de apă și mangold, pak choy sau varza chinezească este în topul verziturilor care se alătură perfect ciupercilor shiitake. Bogată în vitamina A și vitamina C, pak choy se gătește rapid și este super delicioasă. Ce e drept, se găsește cam greu, dar merită să vânturați câteva magazine bio sau cele de […]

Tort raw vegan cu zmeură, cocos și ciocolată

Tort raw cu zmeură, cocos și ciocolată Cu ciocolată, cu un pic de alb de cocos ca să ne gândim la zăpadă și cu zmeură buuună ca să ne amintim de vară, am pus de un tort raw vegan în toată firea pentru sărbătoarea Crăciunului. L-am ornat cu o super raw vegană frișcă din nucă de cocos și cu zmeură […]

Unt de arahide

Unt de arahide Într-o zi ploioasă ce poate fi mai frumos decât să-ți parfumezi casa cu mireasmă de arahide rumenite la cuptor? Am zis să încerc să fac și eu celebrul unt de arahide, pentru că cele din comerț nu m-au ispitit deloc, deși recunosc că nu sunt o împătimită a acestui produs. Haaa! Și ce-i mai trece omului prin […]

Final de săptămână verde – Mangold să fie

Final de săptămână verde Credeați că am fugit? Nicidecum! Fără cafea, da? Așa am vorbit. Am avut un weekend plin, cu musafiri dintre cei mai dragi, cu voie bună, cu mâncare multă și verde, bineînțeles, și fără prea mult timp încât să capturez pentru voi într-o poză ce am gătit. Pot să spun că a fost o săptămână foarte bună, […]

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 4

Zilele trec și constat că nu e așa de rău fără cafea. Corpul meu încă resimte lipsa pentru că mă trezesc obosită, deși înainte nu se întâmpla asta. Cred că e e ceva de genul: fată, dacă vrei să faci treabă bună azi, dă-mi o cană d-aia mare cu cafea și o să vezi tu ce bine o să-ți meargă. […]

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 3

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 3 M-am trezit emoționată. Mă lovește sau nu mă lovește? Mă rodea gândul că voi sta ca o legumă până îmi va trece durerea de căpățână. Se pare că Universul a fost mai blând cu mine azi, m-a sâcâit ceva la un moment dat, dar s-a rezolvat cu un ceai de ghimbir si scorțișoară. […]

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 2

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 2 Another day in paradise! Da’ de unde!!! Săptămâna verde fără cafea continuă, cu nervi, aceeași durere de cap care apare fix la câteva ore de la trezire. Cred că bietul corp tot speră la o cană de cafea, însă eu m-am certat cu cafeaua și am rupt prietenia noastră dragă și lungă. Așa […]