Monthly Archives: martie 2015

10 posts

Smoothie aromat

Smoothie aromat Încă nu am ajuns campioană la băut smoothie-uri verzi, însă văd că mă îndrept pe drumul cel bun. Le tot colorez și îndes în blender din ce în ce mai multe legume sau frunze verzi. Ce v-am pregătit astăzi este inspirat dintr-un local drăguț, însă are o mică modificare față de original. Aromele busuiocului, mentei și a feniculului […]

Sandwich rapid cu bunătăți

Sandwich rapid cu bunătăți Cum ar fi să îți pregătești prânzul în 5 minute și să îl mănânci în doar 3 minute? Asta se întâmplă când dai de cel mai bun și gustos sandwich. Uneori avem nevoie de prânzuri rapide, dar sănătoase. Așa că în drumul tău spre fast food sau spre semipreparatele din supermarketuri, gândește-te cât nutrienți îi oferi […]

Chifteluțe de legume

Chifteluțe de legume Am rămas cu ceva surplus de pulpă de morcov de la o supă raw vegană și am zis să încerc să fac niște chifteluțe de legume, tocmai bune în perioada postului. Au ieșit grozav de bune, mai să golesc farfuria înainte de a termina pozele. Cum se face, cum nu se face, dar am tot fugit de […]

Smoothie energizant

Smoothie energizant Este foarte interesant când îți alunecă de pe umeri capul, când visezi cu ochii deschiși că te răsfeți cu un somn odihnitor, când ai zace pe o bancă în parc precum o muscă pe geam când dă de primele raze calde de soare… dar despre ce vorbim noi în plină zi de lucru??? Să fie astenia de primăvară, […]

Orez integral cu mult verde

Orez integral cu mult verde Dacă e primăvară, să fie verde. Mult verde! Și o mică schimbare cât să mai ieșim din rutină. Pentru azi mi-am dorit să aștern în farfurie orez integral cu mult verde și negrilică și să încerc ceva nou în bucătărie: uleiul de cocos, dar de data asta nu la dulciuri ca până acum. Pentru că […]

Spirallicious sau spiralatorul de legume

Spirallicious sau spiralatorul de legume Poate v-a atras atenția, poate nu, poate m-ați observat umblând în bucătărie cu un interesant spiralator de legume, poate știați deja despre ce este vorba, poate chiar aveți nevoie de câteva informații utile referitoare la Spirallicious. Haideți să vă dezvălui secretul meu! Când am primit spiralatorul de legume l-am privit suspect. Auzisem vag despre el, […]

Porridge vegan

Porridge vegan Pe principiul mai bine mai târziu decât deloc, am servit micul dejun pe la prânz. Asta pentru că uneori se mai îmtâmplă să plec în grabă de acasă și să nu am timp să mănânc. Când nu ai chef, timp sau chiar nu știi ce să îți gătești, merge și un porridge vegan servit la prânz sau dacă […]

Supă de morcovi raw vegană

Supă de morcovi raw vegană Uneori simplitatea te împinge spre lucruri minunate. Și sănătoase. Astăzi am trecut pe lista mea cu lucruri minunate o supă de morcovi raw vegană. Cu siguranță voi repeta această rețetă când morcovii dulci și gustoși vor ieși din pământul proaspăt și cald. Ce înseamnă prea mulți morcovi în frigider? Este semn că urmează să experimentăm […]

Supă de linte

Supă de linte Am rămas datoare cuiva cu această rețetă de supă de linte pentru că tare bună mai este. Nu este deloc complicată, doar că secretul este să îmbinăm corect condimentele, astfel încât să se păstreze gustul lintei și aromele condimentelor să se împletească perfect. De multe ori aleg pentru invitați preparate simple și relativ rapid de obținut, însă […]

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci Cum îți place să savurezi ciupercile? Eu le mănânc crude adăugate în salate, la cuptor cu sare și piper și făcute o ciulama delicioasă cu multă verdeață. Daaaa, ciulama de ciuperci cu muuultă verdeață! Tare mult îmi place verdeața! Cu gândul la câtă verdeață voi arunca peste ciulamaua de ciuperci, mi-am amintit de bunica mea. Când gătea […]