agar agar

3 posts

Juicy brownie cu jeleu de ananas și frișcă

Juicy brownie cu jeleu de ananas și frișcă Hei, stai, nu vine din nou Crăciunul. Particip cu această rețetă la concursul Masterchef la mine acasa cu Sun Food, de pe blogul Laura Adamache Retete Culinare. Nu știu cum am făcut că dintr-o pagină în alta m-am pierdut și am găsit anunțul Laurei Adamache. Premiul cel mare este un Masterchef la tine […]

Brownie cu jeleu de mango

Ca devoratoare de dulciuri pot să spun că întotdeauna mi-au plăcut dulcegăriile cu ciocolată, vanilie, cafea, iar cele cu fructe nu prea au fost în vizorul meu. Preferam să mănânc fructele raw sau sub formă de dulcețuri, dar și aici e o întreagă discuție. Am stat și m-am gândit ce mix de ciocolată cu fructe ar merge astfel încât să […]

Raw Cheesecake cu fructul pasiunii

Așa cum am promis, un iz exotic de Brazilia vă întâmpină săptămâna aceasta, și anume raw cheesecake cu fructul pasiunii. De ce fructul pasiunii? La ce este bun? În primul rând am ales această combinație pentru un cheesecake raw, adică cu ingrediente naturale neprelucrate termic (exceptând pudra de agar agar), pentru că fructul pasiunii completează perfect prin gust, aromă și […]