chimion

6 posts

Orez cu dovleac copt

Orez cu dovleac copt Dacă te gândești la orez cu dovleac copt poate nu găsești nimic apetisant în această combinație. Însă ceea ce dă farmec acestui preparat sunt condimentele alese și salvia verde. Așa se întâmplă când gătești cu prietenii, fiecare vine cu o idee și ce iese… este minunat de delicios. Gătind cu prietenii Dovleacul copt este poate cel […]

Pate de post din linte roșie

Pate de post din linte roșie Dacă vrei să ții post sau pur și simplu ai adoptat un stil de viață vegan, atunci știi că este greu să îți alegi de pe rafturile magazinelor un pate de post. Asta doar în cazul în care mai citești și etichetele lor, ci nu doar arunci cutia direct în coșul de cumpărături. De […]

Fasole în stil brazilian

Fasole în stil brazilian Atunci când ai niște tipare bine fixate în creier, se nasc și niște mari întrebări sau niște mari refuzuri. Cam așa mi se întâmplă mie, dar bine că a mea curiozitate bate toate tiparele fixate în mintea mea. Fasolea în stil brazilian a făcut parte dintr-un tipar de al meu: când am văzut prima dată fasole […]

Linte neagră cu sos de roșii

Linte neagră cu sos de roșii Borcănele , pliculețe, cutiuțe cu tot felul de mirodenii mă ademenesc și mă fac să le cumpăr. Și uite așa strâng tot felul de miresme împachetate frumos și le las neexploatate în marea de mirodenii care se întinde în vreo două-trei sertare din dulapul meu. Pe lista mea de așteptare zac o mulțime de […]

Supă de linte

Supă de linte Am rămas datoare cuiva cu această rețetă de supă de linte pentru că tare bună mai este. Nu este deloc complicată, doar că secretul este să îmbinăm corect condimentele, astfel încât să se păstreze gustul lintei și aromele condimentelor să se împletească perfect. De multe ori aleg pentru invitați preparate simple și relativ rapid de obținut, însă […]

Supă cremă de dovleac

Prima dată când am mâncat supă cremă de dovleac, m-am îndrăgostit instant. Acum foarte mulți ani… Neobrăzată cum sunt, am profitat pe ici-colo de câte o supă cremă de dovleac în loc să o prepar chiar eu. Și azi, din mâinile Aromaverde iese prima supă cremă de dovleac. Și asta nu că e de sezon, ci pentru că acum două […]