marar

5 posts

Supă de castraveți raw vegană

Supă de castraveți raw vegană Vara și ale ei zile toride! Aragazul și nu am chef să transpir în bucătărie! Dar cine zice că trebuie să pornim aragazul când afară aproape că este o temperatură optimă pentru a găti o supă pe acoperișul blocului sau al casei? Eu azi „gătesc” la rece o supă de castraveți raw vegană. Dacă nu […]

Ciorbiță cu legume de vară

Ciorbiță cu legume de vară Știu că vara îți fac cu ochiul salatele, preparatele simple și cam fugi de cele calde, că doar afară e și așa destul de cald. Dar ai refuza o ciorbiță de legume de vară servită la temperatura camerei și preparată în doar 10 minute? Exceptând supa cremă unde avem un ingrediente de bază și restul […]

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci Cum îți place să savurezi ciupercile? Eu le mănânc crude adăugate în salate, la cuptor cu sare și piper și făcute o ciulama delicioasă cu multă verdeață. Daaaa, ciulama de ciuperci cu muuultă verdeață! Tare mult îmi place verdeața! Cu gândul la câtă verdeață voi arunca peste ciulamaua de ciuperci, mi-am amintit de bunica mea. Când gătea […]

Ghebe cu piure de conopidă și țelină

Weekendul acesta am scotocit toate frunzișurile după ghebe și ați văzut și voi ce de ghebe delicioase am mai strâns. Pentru că n-am vrut să le gătesc chiar clasic, am stat și m-am gândit cum să le pregătesc. Până la urma mi-a venit ideea să aștern ghebele pe o salteluță comodă din piure de conopidă și țelină. Zis și făcut! […]