patrunjel

6 posts

Crackers raw cu praz și pătrunjel

Crackers raw cu praz și pătrunjel Uneori vedem viața imposibilă fără pâine căci ne place să întindem pe o felie puțin pate vegetal sau salata de vinete chiar nu ai cum să o mănânci dacă nu o pui pe pâine. Sau guacamole? Merge doar cu o salată? Merge! Personal nu exclud consumul de pâine, însă vreau să îl limitez și […]

Supă de roșii

Supă de roșii Fiecare vară servesc cu plăcere o supă de roșii coapte în soarele arzător și mă bucur de culoarea lor frumoasă. Aproape că nu există zi din vară fără să mănânc măcar o roșie și uite cum am trecut peste această iarnă mâncând cea mai mică cantitate de roșii posibilă. Buuun! Copilăria mea a fost marcată de cele […]

Dovlecei umpluți cu orez parfumat

Iubesc busuiocul, iubesc pătrunjelul, iubesc roșiile și gustul lor intens. Iubesc vara! Și mai iubesc și dovleceii umpluți cu orez parfumat! Tu ce iubești? Eu sper să te îndrăgostești de rețeta mea de dovlecei umpluți și să o savurezi în fiecare vară. Dacă ar fi să aleg între busuioc, pătrunjel și usturoi, le-aș alege pe toate. Și azi am ales […]

Sparanghel cu dressing verde

Sparanghel cu dressing verde Când vezi sparanghel la 9 lei buchetul nici nu mai stai pe gânduri și înfigi mâna în el, fugi direct la casă, îl plătești și într-o mare viteză ajungi acasă și dai cu el în tigaie. Sunt curioasă cum gătiți voi sparanghelul și dacă mai puneți alături de el și altceva. Între timp vă povestesc cum […]

Tacos cu cartofi dulci și brânză

Tacos cu cartofi dulci și brânză Am perioade când oscilez între stilul de viață vegan și cel vegetarian. Atunci când includ lactatele în dietă, aleg doar produse extrem de bune, făcute din ingrediente naturale. Artesana sunt preferații mei și mă bucur că sunt diferiți, prin calitatea care o oferă. Dacă nu ai încercat până acum tacos, trebuie să o faci. […]

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci Cum îți place să savurezi ciupercile? Eu le mănânc crude adăugate în salate, la cuptor cu sare și piper și făcute o ciulama delicioasă cu multă verdeață. Daaaa, ciulama de ciuperci cu muuultă verdeață! Tare mult îmi place verdeața! Cu gândul la câtă verdeață voi arunca peste ciulamaua de ciuperci, mi-am amintit de bunica mea. Când gătea […]