quinoa

5 posts

Sushi vegan cu legume și quinoa

Sushi vegan cu legume și quinoa Azi vorbeam cu fratele meu despre timp, așa pe scurt, că nu avem timp de obicei pentru a ne face de mâncare sau pentru diverse alte acțiuni din viața noastră. Hai să vedem cât timp am eu la dispoziție pentru a termina acest articol, pentru a face câteva poze, pentru a le edita și […]

Quinoa cu cartofi dulci și sparanghel

Quinoa cu cartofi dulci și sparanghel Pasiune mea pentru cartofi dulci a început în Brazilia când aproape că îi mâncam la fiecare masă. Stropiți cu suc de lime sunt perfecți pentru că gustul acru le temperează dulceața. Și mai am un secret pentru ei, dar ți-l spun un pic mai târziu. Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, vitamină ce […]

Burger vegan cu năut și quinoa

Burger vegan cu năut și quinoa Când mă gândeam înainte la burger vegan îmi închipuiam o mică inginerie în bucătărie, prea multe ingrediente, prea mulți pași de urmat și renunțam la idee destul de ușor. Dar dacă stau să mă gândesc mai bine poate că este o variantă ușoară și practică pentru a ne pregăti acasă o tavă întreagă de […]

Quinoa cu spirale de dovlecel

Quinoa cu spirale de dovlecel Quinoa este recunoscută ca fiind o cereală hrănitoare, bogată în proteine, cu un gust similar orezului, dar cu accente de nucă. Se spune că semințele de quinoa au în compoziție lizină și izoleucină, ceea ce le ridică ratingul în rândul cerealelor și sunt considerate o proteină completă. Quinoa mai conține mangan, cupru, calciu, magneziu, fosfor, […]