retete rapide

6 posts

Mango Lassi vegan

Mango Lassi vegan Inspirată de atâta India care mi-a trecut pe la urechi în ultima vreme, mi-am preparat acest mango lassi vegan, o băutură indiană delicioasă și parfumată. Ce nu știți voi încă este că toate smoothie-urile mele sunt mai cremoase și mai fine, că spreadurile sunt pufoase și mătăsoase și… vă spun mai târziu. 🙂 Mango lassi vegan este o […]

Salată cu broccolini, spanac, porumb și mazăre

Salată cu broccolini, spanac, porumb și mazăre Când am devenit vegetariană nu m-am gândit niciodată că nu mă voi sătura din mâncare, deși am fost întrebată de nenumărate ori dacă mă satur cu ceea ce mănânc. Surprinzător da, chiar mă satur. Iar dacă cineva nu mă crede, cel mai bine ar fi să-și pregătească un bol de salată cu broccolini […]

Pate de post din tofu

Pate de post din tofu A început postul Paștelui și rafturile din magazine sunt ticsite cu produse de post vegetale, care mai de care mai sintetizate și mai aditivate. Ce ai zice ca în perioada postului să-ți pregătești acasă un pate de post din tofu și multe din rețetele de paste tartinabile care vor mai urma? Sora mea îmi povestea […]

Supă Minestrone

Supă Minestrone De fiecare dată când mănânc o supă într-un restaurant vreau să țip din toate papilele gustative: WOW, mai ales când vorbim de supele cu legume așa cum este și supa Minestrone. N-am reușit până acum să găsesc o supă cu adevărat gustoasă așa cum este cea făcută în casă. O împletitură de legume gustoase, asezonate cu ierburi proaspete […]

Mic dejun vegetarian

Mic dejun vegetarian Dacă mă puneai acum patru ani să fac un sandwich, cel mai bun, pentru mine, ar fi fost un sandwich cu șuncă. Fără nimic altceva! Și acum înțeleg de ce persoanele care renunță la carne nu văd oportunitățile din jurul lor. E ca și cum ai avea privirea îngustată sau universul tău se învârte în jurul unui […]

Cheesecake raw vegan cu vanilie

Cheesecake raw vegan cu vanilie și bază crocantă De ceva timp trec printr-o experiență „frumoasă” numită viața fără frigider. Ei bine nu e chiar atât de drăgălaș să trăiești fără frigider dacă nu ai măcar un beci în dotare. Atunci când eram mici și mergeam la bunici, eu nu am văzut că ei să aibă vreo cutie d-asta de scoate […]