sare Himalaya

7 posts

Unt de arahide

Unt de arahide Într-o zi ploioasă ce poate fi mai frumos decât să-ți parfumezi casa cu mireasmă de arahide rumenite la cuptor? Am zis să încerc să fac și eu celebrul unt de arahide, pentru că cele din comerț nu m-au ispitit deloc, deși recunosc că nu sunt o împătimită a acestui produs. Haaa! Și ce-i mai trece omului prin […]

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 3

Săptămâna verde fără cafea – Ziua 3 M-am trezit emoționată. Mă lovește sau nu mă lovește? Mă rodea gândul că voi sta ca o legumă până îmi va trece durerea de căpățână. Se pare că Universul a fost mai blând cu mine azi, m-a sâcâit ceva la un moment dat, dar s-a rezolvat cu un ceai de ghimbir si scorțișoară. […]

Guacamole cu praz

Printre rețetele mele preferate se numără și guacamole cu praz. Trișez un pic pentru că până acum îl preparam cu ceapă verde sau roșie. Până acum! Am zis bine. Eee, și dacă nu e sezonul prazului, e sezon de ceapă verde sau roșie, alternative sunt. 🙂 M-am gândit să schimb puțin perspectiva și să reeditez rețeta. Și bine am făcut. […]

Portobello burger

Vi s-a întâmplat să vreți să faceți o rețetă, dar să nu aveți ingredientul principal? A venit și răzbunarea! Când am văzut ciupercile portobello nici nu am ezitat și le-am cumpărat imediat. Gândul mi-a zburat instant către portobello burger. Cum începem? Prima dată ne parfumăm frumos casa cu o marinată delicioasă în care scufundăm portobello – veți avea nevoie de […]

Ghebe cu piure de conopidă și țelină

Weekendul acesta am scotocit toate frunzișurile după ghebe și ați văzut și voi ce de ghebe delicioase am mai strâns. Pentru că n-am vrut să le gătesc chiar clasic, am stat și m-am gândit cum să le pregătesc. Până la urma mi-a venit ideea să aștern ghebele pe o salteluță comodă din piure de conopidă și țelină. Zis și făcut! […]

Supă cremă de dovleac

Prima dată când am mâncat supă cremă de dovleac, m-am îndrăgostit instant. Acum foarte mulți ani… Neobrăzată cum sunt, am profitat pe ici-colo de câte o supă cremă de dovleac în loc să o prepar chiar eu. Și azi, din mâinile Aromaverde iese prima supă cremă de dovleac. Și asta nu că e de sezon, ci pentru că acum două […]

Pesto raw vegan

A venit toamna și îmi este un pic greu să mă despart de vară, de verdele intens, de soarele puternic și de … dar dacă aș păstra oleacă de verdeață încrezătoare la mine în frigider? Cine a mai auzit de verdeață încrezătoare? Și pare-se că și optimistă. Ei bine, busuiocul, conform studiilor unor cercetători, ajută la oxigenarea celulară și astfel […]