Ciuperci cu smântână vegetală (rețetă raw vegană) De când am renunțat total la ouă și brânzeturi, papilele mele gustative tind către crud, și aici nu mă refer doar la salate. Poate ai observat că în ultima vreme postez mai mult rețete vegane sau chiar rețete raw vegane. Nu am exclus rețetele vegetariene, căci am acasă și un vegetarian, deci veți […]
smantana vegetala
4 articole
Burger vegan cu năut și quinoa Când mă gândeam înainte la burger vegan îmi închipuiam o mică inginerie în bucătărie, prea multe ingrediente, prea mulți pași de urmat și renunțam la idee destul de ușor. Dar dacă stau să mă gândesc mai bine poate că este o variantă ușoară și practică pentru a ne pregăti acasă o tavă întreagă de […]
Smântână de caju Cine zice că viața de vegan este una grea? Ai tot ce-ți trebuie și nimic nu-ți lipsește, chiar și smântâna o poți lăsa pe listă, dacă este vegetală, bineînțeles. Dintre toate nucile, cele de caju sunt cele mai versatile pentru că le poți transforma în smântână de caju, într-o cremă pufoasă și delicioasă de vanilie, în creme […]
Supă cremă de ardei copți Ieri am stat în tihnă și am copt ardei la foc de lemne în curtea de la țară a mamei. Și cum castronul se umplea, m-am gândit eu: Oare când am să mănânc atâția ardei copți? Și numai bine că mi-a trecut prin minte un gând: ce ar fi să fac o supă cremă de […]