Monthly Archives: mai 2020

3 posts

Cozonac moldovenesc cu nucă și cacao

De mică am iubit să mănânc cozonac moldovenesc cu nucă și cacao, cozonac pe care ni-l făcea mătușa. Așteptam sărbătorile cu sufletul la gură doar pentru a mă bucura de minunăția asta. La noi în casă mama nu obișnuia să facă foarte multe deserturi, mai ales din cele apartent complicate. Așa că mereu am tânjit după această bunătate coaptă și […]

Prajitura cu mere

Prăjitură cu mere și crumble (evită risipa alimentară)

Am căutat să mă inspir pentru o prăjitură cu mere pentru că aveam niște mere pe ducă și am zis să profit, totuși, de ele. Așa că dacă sunteți în căutarea unei rețete #nofoodwaste, iat-o. Merele mele erau ușor zbârcite, dar totuși nepătate. Au meritat pe deplin o a doua șansă, pentru că prăjitura a ieșit foarte delicioasă. De fapt […]

Buddha Bowl vegan cu tempeh marinat

Deși nu mai sunt nici vegetariană, nici vegană, am rămas cu plăcerea savurării unui buddha bowl vegan și a multor rețete vegane. Spuneam într-o postare pe Instagram, că în perioada în care am fost vegană și/sau vegetariană, am descoperit multe alimente. Despre ce anume vorbesc? O multitudine de leguminoase, legume, fructe și, mai ales, condimente. Cred că în acea perioadă […]