Mic dejun rapid cu granola și semințe

Diminețile mele de vară, în special, încep cu un mic dejun rapid cu granola și semințe. Însă dacă nu te dai în lături de la înghețată în timpul anotimpului rece, îți recomand acest mic dejun rapid, energizant și sățios.  De cele mai multe ori aleg să pun pudră de guarana în smoothie-uri, însă de data aceasta am adăugat-o direct în […]

Supă miso cu produse Clearspring

Am încercat de curând produsele Clearspring și le-am transformat într-o delicioasă supă miso. Nu știu dacă esti un fan al bucătăriei asiatice, însă aceasta vine cu multe beneficii. Legumele sunt gătite astfel încât să-și păstreze cât mai mult din nutrienți și folosesc multe alimente fermentate. Unul dintre ele fiind chiar pasta miso, pe care o voi folosi în rețeta de […]

Gigantes plaki – rețetă grecească vegană

Gigantes plaki – rețetă grecească vegană Această rețetă grecească vegană numită gigantes plaki am pregătit-o în urma unei provocări primite de la Cămara Grecească. Pentru că am primit de la ei un ulei de măsline foarte bun, am fost inspirată să gătesc o rețetă grecească care mie îmi place foarte mult. Bucătăria grecească cuprinde nenumărate preparate vegetariene și pe cele […]

Tort raw de ciocolată

Tort raw de ciocolată cu cireșe

Tort raw de ciocolată cu cireșe Inspirată de prima mea rețetă de desert raw vegan, am zis să vă încânt cu o rețetă răcoroasă de vară: tort raw de ciocolată cu cireșe. Acest tort raw de ciocolată este mai cremos și mai ușor datorită caju-ului, alunele de pădure folosite la prima rețetă mi se par mai grele. Însă pentru cremozitatea […]

Terci de ovăz cu mere coapte (rețetă vegană)

Terci de ovăz cu mere coapte Pentru dimineți fără inspirație îți ofer o idee de mic dejun numai bună de pus în aplicare: terci de ovăz cu mere coapte. Micul dejun este o masă extrem de importantă. De ce este micul dejun atât de important? Pentru că ne oferă energia de care avem nevoie pentru a începe o nouă zi. […]

Biscuiți vegani cu pudră matcha

Biscuiți vegani cu matcha

Biscuiți vegani cu matcha Începem anul 2018 cu energie și voie bună și bucurându-ne de niște biscuiți vegani cu matcha? Îmi plac gustările dulci și sunt mereu în căutare de dulciuri sănătoase. Se întâmplă să mai calc și strâmb, însă îmi asum. Cred că în tot trebuie să existe un echilibru, fără să ne simțim privați ca apoi să facem […]

Adrenallina organizează Conferința Marketing for Health & Wellness

Adrenallina și conferința Marketing for Health & Wellness Adrenallina Sports PR & more este prima agenție din Romania dedicată comunicării în zona sport, viață sănătoasă și wellness. Agenția organizează pe 27 noiembrie 2017 prima ediție a Conferinței Marketing for Health & Wellness. În cadrul acestui eveniment se va lansa, în premieră, un studiu care vizează obiceiurile de viață sănătoase și […]

Jackfruit gătit (rețetă vegană delicioasă)

Jackfruit gătit (rețetă vegană) Sigur ați auzit de jackfruit! Dar de jackfruit gătit? Ei bine, cei de la GoVeggie mi-au trimis o bucată generoasă de jackfruit, pe care am gătit-o. Dacă este prea copt, fructul este dulce, dacă este mai crud, atunci merge foarte bine adăugat în sosuri, tăiat în fâșii apetisante care imită textura cărnii. Cu orice fel de condimente […]

Supă cremă de praz (rețetă vegetariană)

Supă cremă de praz (rețetă vegetariană) Am avut poftă de o supă cremă de praz adevărată cu gust intens de praz după ce la un restaurant am mâncat o supă cremă mai mult de cartof. Am luat din grădina mamei praz, 2 cartofi mici și câteva condimente care să-i dea un pic de farmec și a ieșit o bunătate. Fan […]

Buddha Bowl proteic cu microgreens

Buddha Bowl proteic cu microgreens Rețeta de Buddha Bowl proteic am pregătit-o pe 21 septembrie în cadrul atelierului „Gătește sănătos cu microgreens!” – ediția II și a fost foarte apreciată. Acest eveniment a fost organizat cu sprijinul Microgreens România, oameni dragi care ne-au pus la dispoziție microplantele. Alături de noi a fost și Bioloi și ne-a încântat papilele gustative cu […]