Cum vă sună scones sau biscuiți cu rozmarin și parmezan? Vă spun sincer că este o rețetă simplă și rapidă de biscuiți, cam asta ar fi traducerea cuvântului „scones”. Musai să o încercați și să vă bucurați de acești biscuiți delicioși. Îi puteți savura împreună cu musafirii sau în tihnă la o cafea sau un ceai cald. Rețeta de scones […]
Rețete vegetariene
17 articole
De curând am ieșit în oraș cu o prietenă și am testat un nou local deschis în București. Cum oferta lor în băuturi era variată, însă restrânsă în felurile de mâncare servite, am ales să mănânc un quiche. Așa mi-a încolțit în cap ideea de a coace acasă un quiche cu broccoli și ceapă. De unde provine quiche-ul După nume […]
Supă cremă de praz (rețetă vegetariană) Am avut poftă de o supă cremă de praz adevărată cu gust intens de praz după ce la un restaurant am mâncat o supă cremă mai mult de cartof. Am luat din grădina mamei praz, 2 cartofi mici și câteva condimente care să-i dea un pic de farmec și a ieșit o bunătate. Fan […]
Cină vegetariană Când am pus bazele acestui mic proiect numit „Meniu vegetarian pentru o zi”, am gândit trei mese și o gustare dulce la un ceai, iar fratele meu a avut ideea de a organiza cina vegetariană la lumina lumânărilor. Pentru mine a fost cam greu să fac poze pe beznă pentru că sunt obișnuită să surprind detaliile foarte mult […]
Prânz vegetarian în natură Ne-am hotărât să luăm prânzul în natură și să preparăm ceva ce poate fi la fel de bun și în formula rece. Am pus de niște mămăligă, am copt niște sfeclă roșie, am ales o brânză cu mucegai și am făcut aceste tartine minunate, o combinație ușor îndrăzneață, dar garantat gustoasă. Înainte nu-mi plăcea foarte mult […]
Mic dejun vegetarian Dacă mă puneai acum patru ani să fac un sandwich, cel mai bun, pentru mine, ar fi fost un sandwich cu șuncă. Fără nimic altceva! Și acum înțeleg de ce persoanele care renunță la carne nu văd oportunitățile din jurul lor. E ca și cum ai avea privirea îngustată sau universul tău se învârte în jurul unui […]
Meniu vegetarian pentru o zi Pasiunea mea pentru fotografie nu vine de ieri, de azi, însă nu știam ce zace în adâncurile sufletului meu. Tatăl meu este cel care a dat tonul în familie, apoi a urmat fratele meu și de la el am învățat o mulțime de lucruri și nu înțelegeam de ce trebuie să tragă o mie de […]
3 idei de sandwich-uri vegetariene În perioada de început când am devenit vegetariană îmi era destul de greu să-mi pregătesc ceva pentru îmbucat repede-repede la o cafea și apelam la tot felul de uscături sau covrigi care mă ademeneau cu mirosul lor în drum spre serviciu. Fie mintea mea vroia să-mi spună: „Uite ce greu este fără carne!”, fie chiar […]
Tacos cu cartofi dulci și brânză Am perioade când oscilez între stilul de viață vegan și cel vegetarian. Atunci când includ lactatele în dietă, aleg doar produse extrem de bune, făcute din ingrediente naturale. Artesana sunt preferații mei și mă bucur că sunt diferiți, prin calitatea care o oferă. Dacă nu ai încercat până acum tacos, trebuie să o faci. […]
Ciulama de ciuperci Cum îți place să savurezi ciupercile? Eu le mănânc crude adăugate în salate, la cuptor cu sare și piper și făcute o ciulama delicioasă cu multă verdeață. Daaaa, ciulama de ciuperci cu muuultă verdeață! Tare mult îmi place verdeața! Cu gândul la câtă verdeață voi arunca peste ciulamaua de ciuperci, mi-am amintit de bunica mea. Când gătea […]