sirop de agave

3 posts

Trufe raw

Trufe raw În capul meu se învârt de ceva timp niște cuvinte: reciclare, reutilizare, refolosire… iar azi am reciclat 90 grame de pulpă de migdale într-o formă cum nu se putea fi mai delicioasă: trufe raw. După ce am făcut vreo 700 ml de lăptic vegetal, nu m-am îndurat să arunc pulpa, cum de altfel nu am făcut-o niciodată, și […]

Ciocolată raw crocantă

Ciocolată raw crocantă Asta numesc eu ciocolată raw! Boabe de cacao proaspăt sparte, măcinate după placul inimii, amestecate frenetic într-un robot de bucătărie cu alte ingrediente minunate. Te lingi pe degete, nu alta!!! O suna grotesc, neadecvat, necuviincios sau cum o mai fi, da’ chiar te lingi pe degete. Înainte nu eram fană ciocolată neagră, nici acum nu sunt, mai […]

Porridge vegan

Porridge vegan Pe principiul mai bine mai târziu decât deloc, am servit micul dejun pe la prânz. Asta pentru că uneori se mai îmtâmplă să plec în grabă de acasă și să nu am timp să mănânc. Când nu ai chef, timp sau chiar nu știi ce să îți gătești, merge și un porridge vegan servit la prânz sau dacă […]