Alexandra Sandu

253 posts

Tort raw de ciocolată

Tort raw de ciocolată cu cireșe

Tort raw de ciocolată cu cireșe Inspirată de prima mea rețetă de desert raw vegan, am zis să vă încânt cu o rețetă răcoroasă de vară: tort raw de ciocolată cu cireșe. Acest tort raw de ciocolată este mai cremos și mai ușor datorită caju-ului, alunele de pădure folosite la prima rețetă mi se par mai grele. Însă pentru cremozitatea […]

Terci de ovăz cu mere coapte (rețetă vegană)

Terci de ovăz cu mere coapte Pentru dimineți fără inspirație îți ofer o idee de mic dejun numai bună de pus în aplicare: terci de ovăz cu mere coapte. Micul dejun este o masă extrem de importantă. De ce este micul dejun atât de important? Pentru că ne oferă energia de care avem nevoie pentru a începe o nouă zi. […]

Biscuiți vegani cu pudră matcha

Biscuiți vegani cu matcha

Biscuiți vegani cu matcha Începem anul 2018 cu energie și voie bună și bucurându-ne de niște biscuiți vegani cu matcha? Îmi plac gustările dulci și sunt mereu în căutare de dulciuri sănătoase. Se întâmplă să mai calc și strâmb, însă îmi asum. Cred că în tot trebuie să existe un echilibru, fără să ne simțim privați ca apoi să facem […]

Adrenallina organizează Conferința Marketing for Health & Wellness

Adrenallina și conferința Marketing for Health & Wellness Adrenallina Sports PR & more este prima agenție din Romania dedicată comunicării în zona sport, viață sănătoasă și wellness. Agenția organizează pe 27 noiembrie 2017 prima ediție a Conferinței Marketing for Health & Wellness. În cadrul acestui eveniment se va lansa, în premieră, un studiu care vizează obiceiurile de viață sănătoase și […]

Jackfruit gătit (rețetă vegană delicioasă)

Jackfruit gătit (rețetă vegană) Sigur ați auzit de jackfruit! Dar de jackfruit gătit? Ei bine, cei de la GoVeggie mi-au trimis o bucată generoasă de jackfruit, pe care am gătit-o. Dacă este prea copt, fructul este dulce, dacă este mai crud, atunci merge foarte bine adăugat în sosuri, tăiat în fâșii apetisante care imită textura cărnii. Cu orice fel de condimente […]

Buddha Bowl proteic cu microgreens

Buddha Bowl proteic cu microgreens Rețeta de Buddha Bowl proteic am pregătit-o pe 21 septembrie în cadrul atelierului „Gătește sănătos cu microgreens!” – ediția II și a fost foarte apreciată. Acest eveniment a fost organizat cu sprijinul Microgreens România, oameni dragi care ne-au pus la dispoziție microplantele. Alături de noi a fost și Bioloi și ne-a încântat papilele gustative cu […]

Noodles cu stir fry tofu și seitan Soy Berlin

Soy – restaurant vegan vietnamez în Berlin

Soy – restaurant vegan vietnamez în Berlin Soy este un restaurant vegan vietnamez din Berlin situat pe strada Rosa-Luxemburg nr. 30, nu foarte departe de AlexanderPlatz. Meniul lor este destul de variat, de la supe la farfurii specifice cu noodles și preparate însoțite de orez la dumplings și udon. Ceea ce mă uimește mereu în Berlin este faptul că există […]

Biscuiți cu unt de arahide și garam masala (rețetă vegană)

Biscuiți cu unt de arahide și garam masala (rețetă vegană) Rețeta aceasta de biscuiți cu unt de arahide a ieșit din cuptor pornind de la o tematică indiană. Cum în oraș se anunțase „Veggie In The City” și toți participanții erau așteptați cu merinde cu tema India, am zis să încerc ceva nou. Am stat, m-am gândit și am zis […]

Salată proteică cu pesto verde și cucamelon

Salată proteică cu pesto verde și cucamelon Probabil vă întrebați ce se află în această salată proteică, nu? Acel pepenaș drăgălaș pe numele lui cucamelon. Pe domnul cucamelon l-am întâlnit în grădina celor de la Ecokult și nu am ezitat nicio clipă să-l cunosc îndeaproape. Cucamelonul este originar din America Centrală și are dimensiunea unui bob de strugure de masă. […]