Deserturi raw vegane

34 posts

Ruladă raw cu cocos și karob

Ruladă raw cu cocos și karob Dacă tot este weekend îți propun un desert testat de peste 100 de oameni în cadrul Veg Fest. A primit doar cuvinte de laudă, așa că nu trebuie să-l ratezi. Și să-ți mai spun un secret: de când am descoperit făina de cocos, îmi place să fac tot felul de combinații, de la dulciuri […]

Ciocolată raw crocantă

Ciocolată raw crocantă Asta numesc eu ciocolată raw! Boabe de cacao proaspăt sparte, măcinate după placul inimii, amestecate frenetic într-un robot de bucătărie cu alte ingrediente minunate. Te lingi pe degete, nu alta!!! O suna grotesc, neadecvat, necuviincios sau cum o mai fi, da’ chiar te lingi pe degete. Înainte nu eram fană ciocolată neagră, nici acum nu sunt, mai […]

Prăjitură raw vegană fără nuci sau alune

Prăjitură raw vegană fără nuci sau alune Cum totul în viață este o provocare, iată ce temă mi-am ales: o prăjitură raw vegană fără nuci sau alune. În stânga și în dreapta răsună că deserturile raw vegane cu nuci sau alune ar fi grele, eu aș zice chiar deloc dacă îți cunoști limitele. Dulciurile raw vegane sunt mult mai sățioase, […]

Tort raw vegan cu zmeură, cocos și ciocolată

Tort raw cu zmeură, cocos și ciocolată Cu ciocolată, cu un pic de alb de cocos ca să ne gândim la zăpadă și cu zmeură buuună ca să ne amintim de vară, am pus de un tort raw vegan în toată firea pentru sărbătoarea Crăciunului. L-am ornat cu o super raw vegană frișcă din nucă de cocos și cu zmeură […]

Tort raw cu zmeură, afine și ciocolată

Mi-am făcut provizii încă de timpuriu cu afine și zmeură și m-am gândit că nu mi-ar sta rău cu un tort raw cu zmeură, afine și ciocolată băgat la frigider, așa, pentru zile pofticioase. Zmeura, un aliat al celor care vor să slăbească, este o sursă importantă de vitamina C și magneziu, scade nivelul colesterolului și conține o mulțime de […]

Batoane energizante

Weekend-urile sunt pentru leneveală, nu prea îmi vine să mă dau prea repede jos din pat, prefer să mai dorm câteva ore pe care oricum le pierd trezindu-mă în timpul săptămânii prea devreme, trebuie să mă refac, am acumulat oboseală… Chiar așa? Personal, nu am probleme cu trezitul de dimineață, doar dacă este prea din noapte. Însă, frate cu „dar”, […]

Brownie cu jeleu de mango

Ca devoratoare de dulciuri pot să spun că întotdeauna mi-au plăcut dulcegăriile cu ciocolată, vanilie, cafea, iar cele cu fructe nu prea au fost în vizorul meu. Preferam să mănânc fructele raw sau sub formă de dulcețuri, dar și aici e o întreagă discuție. Am stat și m-am gândit ce mix de ciocolată cu fructe ar merge astfel încât să […]

Tort raw de ciocolată, fistic, lime și cocos

Tort raw vegan de ciocolată, fistic, lime și frișcă din nucă de cocos Cu mintea limpede și zburdând spre weekend, am ales câteva ingrediente din ungherele sertarelor dulapului meu. Mi-am zis: azi ai o provocare! Și așa a fost. Un tort raw vegan de ciocolată, fistic, lime și frișcă din nucă de cocos. Ce a ieșit este mai mult decât […]

Bounty – Abundență de cocos și voie bună

Pe cât posibil fug de zahăr și recunosc că mai cad în păcat atunci când în frigider nu se găsește nimic preparat de mine. Ieri, într-o fugă nebună, am reușit să experimentez prima mea plăcere descoperită în copilărie: Bounty. Consistența nu s-a ridicat la nivelul la care mă așteptam, asta pentru că am pierdut din vedere ceva important: ciocolata. Dar […]