Supă cremă de praz (rețetă vegetariană) Am avut poftă de o supă cremă de praz adevărată cu gust intens de praz după ce la un restaurant am mâncat o supă cremă mai mult de cartof. Am luat din grădina mamei praz, 2 cartofi mici și câteva condimente care să-i dea un pic de farmec și a ieșit o bunătate. Fan […]
praz
8 articole
Crackers raw cu praz și pătrunjel Uneori vedem viața imposibilă fără pâine căci ne place să întindem pe o felie puțin pate vegetal sau salata de vinete chiar nu ai cum să o mănânci dacă nu o pui pe pâine. Sau guacamole? Merge doar cu o salată? Merge! Personal nu exclud consumul de pâine, însă vreau să îl limitez și […]
Mâncare de mazăre cu praz Tot ce este verde este bun și delicios. Iar dacă vorbim de mazăre verde, chiar și congelată, sunt prima care spune DA, iar azi mi-am preparat o crăticioară de mâncare de mazăre cu praz peste care am presărat câteva frunzulițe de pătrunjel verde, cules de mama mea înainte de a cădea zăpada. Mazărea, dacă este […]
Cină vegetariană Când am pus bazele acestui mic proiect numit „Meniu vegetarian pentru o zi”, am gândit trei mese și o gustare dulce la un ceai, iar fratele meu a avut ideea de a organiza cina vegetariană la lumina lumânărilor. Pentru mine a fost cam greu să fac poze pe beznă pentru că sunt obișnuită să surprind detaliile foarte mult […]
Ciorbiță de cartofi Banal de simplă și atât de… populară! Ciorbiță de cartofi nu vrem că ne-am săturat de ea. Nici în meniurile restaurantelor n-o mai găsești. Cartofi? Poate prăjiți, ciorbă nu. Și așa mai departe. Dragilor, ce face diferența dintre tipica ciorbă de cartofi și ciorbița mea de cartofi este că am pus în ea ingrediente din grădina mamei […]
Săptămâna verde fără cafea – Ziua 3 M-am trezit emoționată. Mă lovește sau nu mă lovește? Mă rodea gândul că voi sta ca o legumă până îmi va trece durerea de căpățână. Se pare că Universul a fost mai blând cu mine azi, m-a sâcâit ceva la un moment dat, dar s-a rezolvat cu un ceai de ghimbir si scorțișoară. […]
Săptămâna verde fără cafea – Ziua 2 Another day in paradise! Da’ de unde!!! Săptămâna verde fără cafea continuă, cu nervi, aceeași durere de cap care apare fix la câteva ore de la trezire. Cred că bietul corp tot speră la o cană de cafea, însă eu m-am certat cu cafeaua și am rupt prietenia noastră dragă și lungă. Așa […]
Printre rețetele mele preferate se numără și guacamole cu praz. Trișez un pic pentru că până acum îl preparam cu ceapă verde sau roșie. Până acum! Am zis bine. Eee, și dacă nu e sezonul prazului, e sezon de ceapă verde sau roșie, alternative sunt. 🙂 M-am gândit să schimb puțin perspectiva și să reeditez rețeta. Și bine am făcut. […]