3 idei de sandwich-uri vegetariene În perioada de început când am devenit vegetariană îmi era destul de greu să-mi pregătesc ceva pentru îmbucat repede-repede la o cafea și apelam la tot felul de uscături sau covrigi care mă ademeneau cu mirosul lor în drum spre serviciu. Fie mintea mea vroia să-mi spună: „Uite ce greu este fără carne!”, fie chiar […]
Arhive anuale: 2015
115 articole
Andrei Roșu și performanța unui sportiv vegetarian Precum bine știi, dragă vegetarian consacrat sau în devenire, clasica întrebare care îți este adresată atunci când spui cuiva că ești vegetarian este: dar de unde îți iei proteinele? Răspunsul este foarte simplu: din plante. Și dacă mai știi pe cineva care ar avea dubii legate de acest aspect trimite-l pe data de […]
Bomboane cu dovleac Dacă este toamnă, este dovleac. Pe buzele tuturor! Îți prezint cele mai delicioase bomboane cu dovleac, bomboane cu parfum de toamnă și dulceață discretă. Cândva îți pomeneam despre reciclare și că nimic nu se aruncă, chiar dacă pare că am stors seva din ele. Pentru aceste bombonele am folosit pulpa migdalelor din care am făcut lapte vegetal, […]
Crumble vegan cu dovleac Toamnă! La cum se arată cerul afară se pare că toamna începe să-și intre în drepturi, iar la cum miroase la mine în bucătărie, jur, este toamnă în toată regula. Dovleac copt, scorțișoară… Ce ziceți? Nu-i toamnă cu un crumble vegan cu dovleac și miros cald de scorțișoară? Și pisicile mele care dorm încolăcite… mmm, o […]
Salată colorată cu de toate Duminică am colindat tarabele și corturile RuralFest și am plecat cu o plasă mică de verdeață. Speram să vânez și niște roșii multicolore, dar ghinion!, se dăduseră toate. Așa că am plecat mulțumită și fericită de investiția mea în kale și mangold. Fericită? Păi da, căci Legume fericite scria pe cortul cu pricina. De dragul […]
Salutare, drăguților! Știți ce tricou port? Este un tricou cu un mesaj profund care are ca bază decizia mea de acum mai bine de 3 ani: aceea de a fi vegetariană. Fueled with green energy! Eu cred în mesaje și le duc mai departe cu drag atunci când îmi susțin principiile și sunt în acord total cu ceea ce sunt eu. […]
Tort Snickers Astăzi am exclamat de fericire de două ori: când am scos tortul de la frigider și a doua oară când am mâncat prima felie din el. Ca un făcut, m-au urmărit reclamele cu Snickers toată ziua. Dar acel baton nici măcar nu se compară cu tortul Snickers făcut de mine. În primul rând că am controlat cantitatea de […]
Supă de cartofi dulci și dovlecel Pleci la piață cu gândul să iei țelină și te întorci cu o traistă plină de cu totul și cu totul alte legume. Asta sunt eu! și bineînțeles că atunci când vrei să te apuci să gătești ceea ce ți-ai propus… Surpriză!, îți lipsește ingredientul principal: țelina. Așa că schimbi un pic direcția și […]
Cheesecake raw vegan cu vanilie și bază crocantă De ceva timp trec printr-o experiență „frumoasă” numită viața fără frigider. Ei bine nu e chiar atât de drăgălaș să trăiești fără frigider dacă nu ai măcar un beci în dotare. Atunci când eram mici și mergeam la bunici, eu nu am văzut că ei să aibă vreo cutie d-asta de scoate […]