Mucenici moldovenești de post Tradițiile sunt cele mai frumoase, iar bucuria unei sărbători este inegalabilă. Îmi aduc aminte cum așteptam cu sufletul la gură să dau iama în mucenicii moldovenești făcuți de mătușa mea. Era o gospodină desăvârșită, avea în casă tot ce trebuie, și pregătea până și mucenici muntenești, cu toate că ea era o moldoveancă stabilită în capitală. […]
Alexandra Sandu
271 de articole
Muesli crocant cu boabe de cacao Este un fapt că mie îmi plac boabele de cacao crude, că îmi place să le amețesc bine la blender împreună cu o banană și lapte vegetal sau să le savurez în ciocolata raw vegană crocantă. Rețeta de muesli crocant am descoperit-o când mi-am cumpărat dintr-un magazin bio o cutie de muesli și m-am […]
Burger vegan cu sfeclă și cartof dulce Ce poți face cu resturile de legume rămase de la sucuri? Cel mai bun burger vegan cu sfeclă și cartof dulce. Pe principiul nimic nu se aruncă, ci totul se reciclează îți dau cea mai bună soluție pentru pulpa de sfeclă roșie și morcov rămasă de la stors atunci când faci sucuri. Pregătește […]
Tort raw vegan cu straciatella și ciocolată albă Ce ai zice de un tort raw vegan cu straciatella pentru Valentine’s Day? Hmmm! Dar nu pentru vâlva de Ziua Îndrăgostiților sau a Dragobetelor. Eu aș zice să celebrăm iubirea, ci nu acel abur de îndrăgosteală ce apare taman într-o zi anume când toți bărbații oferă flori și inimoare sau jucării de pluș […]
Smoothie Snickers Când mi-am preparat pentru prima dată smoothie Snickers am jurat că beau un Snickers, bineînțeles în varianta lui făr’ de zahăr procesat și dubioșenii care se livrează fabricilor în saci. Untul de arahide are un farmec aparte în combinație cu cacaoa, de altfel îmi este greu să-l asociez cu alte ingrediente, dar poate mă ajutați voi cu sugestii. […]
Anghinare la cuptor cu ierburi aromatice Zilele trecute am găsit în Kaufland anghinare numai bună de gătit și am aruncat și eu vreo 3 bucăți în plasă. Am făcut o pasiune pentru anghinare și o consider deosebită, iar cea mai delicioasă variantă pentru mine este anghinare la cuptor cu abundență de ierburi aromatice. Anghinarea este o floare și este bogată […]
Batoane proteice raw vegane Știi că nu ai nevoie de batoane proteice doar când mergi la sală, nu? Sunt foarte bune și la micul dejun sau pe post de gustare sățioasă atunci când ești pe fugă sau pur și simplu dacă îți este poftă de ceva dulce și n-ai vrea să dai iama în cutia cu bomboane sau în vreo […]
Ciuperci cu smântână vegetală (rețetă raw vegană) De când am renunțat total la ouă și brânzeturi, papilele mele gustative tind către crud, și aici nu mă refer doar la salate. Poate ai observat că în ultima vreme postez mai mult rețete vegane sau chiar rețete raw vegane. Nu am exclus rețetele vegetariene, căci am acasă și un vegetarian, deci veți […]
Crackers raw vegani cu roșii și busuioc Mi-am deschis apetitul pentru crackers raw vegani și am zis să testez și o variantă ușor picantă și cu gust intens de roșii și busuioc. Plus că deshidratorul meu zăcea de câteva luni prin dulap și m-am gândit să-i dau de lucru în fiecare săptămână. Anul trecut, pe vremea când soarele ardea bine […]
Suc presat la rece din sfeclă, morcovi, ananas și portocale Îmi plac provocările și îmi place să mă dedic acțiunilor sau lucrurilor frumoase, uneori mă las purtată de val și creez minunății. Uite așa m-am lăsat eu purtată de val datorită campaniei Aleg Sănătatea lansată de Vagonul cu Sucuri și am mai pus de un suc presat la rece. Cu […]