Batoane vegane de ciocolată Cred că nu mai are rost să comentăm despre ciocolată. Eu vă propun această minunată rețetă de batoane vegane de ciocolată și fără niciun dubiu vă spun cât este de delicioasă. Uneori îmi este dor de ciocolata cu lapte pe care obișnuiam să mi-o cumpăr de la magazin, însă combinația asta întrece orice variantă posibilă de […]
Alexandra Sandu
271 de articole
Convenția de Nutriție 16.04.2016 Pe 16.04.2016 va avea loc Convenția de Nutriție, un eveniment de pe urma căruia vei colecta o serie de informații ajutătoare: cum îți menții pielea frumoasă și sănătoasă, cum faci o detoxifiere mentală, ce chimicale se găsesc în mâncare și din ce surse provin metalele grele cu care ne intoxicăm, secrete ale bucătăriei sănătoase, cum faci […]
Sushi vegan cu legume și quinoa Azi vorbeam cu fratele meu despre timp, așa pe scurt. Nu avem timp de obicei pentru a ne face de mâncare sau pentru diverse alte acțiuni din viața noastră. Hai să vedem cât timp am eu la dispoziție pentru a termina acest articol, pentru a face câteva poze, pentru a le edita și pentru […]
Matcha Latte cu lapte de cocos Unul dintre dezavantajele trezitului de dimineață este că nu găsești pe rafturile supermarketului ce-ți dorești tu să cumperi. Mă uitam curioasă pe geam și vedeam câte un angajat care intra în supermarket la ora 6 dimineața. În condițiile în care supermarketul deschide la ora 07.30. Buba este că nu știu de ce vin bieții […]
Curry de năut Curry de năut sau mâncare indiană, mmm… vorbim de condimente, de arome, de parfumuri. Ce poate fi mai minunat? La fel ca rețetele thailandeze, tot ce înseamnă preparat vegetarian indian este pe lista mea de preferințe. Ador supa madras, deși este foarte picantă, ador naan-urile, ador dal-urile și toate condimentele indiene. India, așteaptă-mă că vin! Ca să […]
Quinoa cu cartofi dulci și sparanghel Pasiune mea pentru cartofi dulci a început în Brazilia când aproape că îi mâncam la fiecare masă. Stropiți cu suc de lime sunt perfecți pentru că gustul acru le temperează dulceața. Și mai am un secret pentru ei, dar ți-l spun un pic mai târziu. Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A. Vitamina A ne […]
Salată cu broccolini, spanac, porumb și mazăre Când am devenit vegetariană nu m-am gândit niciodată că nu mă voi sătura din mâncare, deși am fost întrebată de nenumărate ori dacă mă satur cu ceea ce mănânc. Surprinzător da, chiar mă satur. Iar dacă cineva nu mă crede, cel mai bine ar fi să-și pregătească un bol de salată cu broccolini […]
Pate de post din tofu A început postul Paștelui și rafturile din magazine sunt ticsite cu produse de post vegetale, care mai de care mai sintetizate și mai aditivate. Ce ai zice ca în perioada postului să-ți pregătești acasă un pate de post din tofu și multe din rețetele de paste tartinabile care vor mai urma? Sora mea îmi povestea […]
Paste siciliene cu vinete și zucchini Am tot poftit la o rețetă de paste cu legume, cu roșii cherry zemoase, cu mult usturoi și busuioc și am pus de această rețetă de paste siciliene cu vinete și zucchini. Cică în Sicilia ăștia sunt topiți după vinete, dar ei n-or știi că și mie îmi plac? Și nu doar în paste. […]
Supă Minestrone De fiecare dată când mănânc o supă într-un restaurant vreau să țip din toate papilele gustative: WOW, mai ales când vorbim de supele cu legume așa cum este și supa Minestrone. N-am reușit până acum să găsesc o supă cu adevărat gustoasă așa cum este cea făcută în casă. O împletitură de legume gustoase, asezonate cu ierburi proaspete […]