Bruschete cu piure de mazăre și brânză cremoasă Să te grăbești poate fi o scuză, dar atunci când nu s-a instalat un obicei. Așa că dacă te grăbești, în doar câțiva pași poți avea un prânz rapid la tine acasă sau o gustare pentru cină, și de ce nu, chiar un mic dejun sănătos: bruschete cu piure de mazăre și […]
Alexandra Sandu
271 de articole
Ciuperci pleurotus cu sos de vin Sunt o mare fană a ciupercilor, dar recunosc că aceste ciuperci pleurotus le-am cam ocolit. De când mi-a făcut mama o porție gustoasă de ciuperci pleurotus în vin nu am rezistat tentației de a le cumpăra. Pe lângă clasica sotare a lor cu sare, piper și usturoi, îți recomand și această rețetă vegană cu […]
Brownie cu nuci De când căutam o rețetă de brownie cu nuci foarte bună, cu crustă și cu interior pufos! N-am găsit-o, dar stați liniștiți, am experimentat și mi-a ieșit ce mi-am dorit. După zile întregi de căutări pe net și de poze vizualizate și analizate în cel mai mic detaliu, mi-am luat inima în dinți și mi-am făcut singură […]
Smoothie Pina Colada Primul cocktail pe care l-am băut a fost Pina Colada, iar combinația de cocos și ananas mi s-a părut fantastică. Pentru voi am varianta nealcoolizată, mult mai bună și mai intensă. Am purces la cumpărături și am ales cea mai frumoasă nucă de cocos verde și cel mai dolofan ananas de… 2 kg!!! Din nuca mea de […]
Gratin de țelină și cartofi Iată o rețetă super delicioasă care aparține revistei Good Food și o puteți găsi în numărul de decembrie 2014-ianuarie 2015. Eu am participat la un concurs cu aceste poze, mai multe detalii găsiți pe pagina Good Food la secțiunea Concursuri. Am ales această rețetă tocmai pentru combinația de cimbru și nucșoară, și ce să vă […]
Ardei copți umpluți cu năut și sos de roșii Nu, nu, nu! Nu-i a doua zi de Crăciun. Particip cu această rețetă la concursul Masterchef la mine acasa cu Sun Food, de pe blogul Laura Adamache Retete Culinare. Din delicioasele conserve Sun Food am pregătit o minunăție: ardei copți umpluți cu năut și sos de roșii. Dar hai să vedem cum […]
Juicy brownie cu jeleu de ananas și frișcă Hei, stai, nu vine din nou Crăciunul. Particip cu această rețetă la concursul Masterchef la mine acasa cu Sun Food, de pe blogul Laura Adamache Retete Culinare. Nu știu cum am făcut că dintr-o pagină în alta m-am pierdut și am găsit anunțul Laurei Adamache. Premiul cel mare este un Masterchef la tine […]
Sparanghel alb, sparanghel verde. Nu pot să spun decât că ambele tipuri de sparanghel sunt la fel de gustoase și de sănătoase. Spre deosebire de sparanghelul verde, cel alb crește în pământ ferit de lumina soarelui, de aceea și culoarea lui albă. Cum alegem sparanghelul alb Trebuie să fiți atenți când cumpărați această legumă, de recomandat ar fi în perioada […]
Paste aglio cu roșii și busuioc Sunt sclava carbohidraților, pentru că fără ei nu am avea energie. Iar când vine vorba de paste fac alegeri din ce în ce mai sofisticate. Ca cele pe care le vezi în farfuria de mai jos. Sunt paste din grâu dur îmbunătățite cu usturoi și busuioc. Ce-i drept, majoritatea mâncărurilor nesănătoase sunt și foarte […]
Ciorbiță de cartofi Banal de simplă și atât de… populară! Ciorbiță de cartofi nu vrem că ne-am săturat de ea. Nici în meniurile restaurantelor n-o mai găsești. Cartofi? Poate prăjiți, ciorbă nu. Și așa mai departe. Dragilor, ce face diferența dintre tipica ciorbă de cartofi și ciorbița mea de cartofi este că am pus în ea ingrediente din grădina mamei […]