Burger vegan cu sfeclă și cartof dulce Ce poți face cu resturile de legume rămase de la sucuri? Cel mai bun burger vegan cu sfeclă și cartof dulce. Pe principiul nimic nu se aruncă, ci totul se reciclează îți dau cea mai bună soluție pentru pulpa de sfeclă roșie și morcov rămasă de la stors atunci când faci sucuri. Pregătește […]
retete vegane
76 de articole
Smoothie Snickers Când mi-am preparat pentru prima dată smoothie Snickers am jurat că beau un Snickers, bineînțeles în varianta lui făr’ de zahăr procesat și dubioșenii care se livrează fabricilor în saci. Untul de arahide are un farmec aparte în combinație cu cacaoa, de altfel îmi este greu să-l asociez cu alte ingrediente, dar poate mă ajutați voi cu sugestii. […]
Mâncare de mazăre cu praz Tot ce este verde este bun și delicios. Iar dacă vorbim de mazăre verde, chiar și congelată, sunt prima care spune DA, iar azi mi-am preparat o crăticioară de mâncare de mazăre cu praz peste care am presărat câteva frunzulițe de pătrunjel verde, cules de mama mea înainte de a cădea zăpada. Mazărea, dacă este […]
Supă cremă de ciuperci La mulți ani, dragă cititorule! Bine ai venit pe blogul meu, te încânt la început de an cu o supă cremă de ciuperci cu iz exotic. Majoritatea prepară supa cremă de ciuperci cu smântână clasică, însă eu am vrut o supă vegană de ciuperci cu o dulceață discretă de lapte de… cocos. Ce zici? Pare interesantă? […]
Haideți să mă cunoașteți în cadrul emisiunii La FIX de la TVR2, emisiune prezentată de Măriuca Mihăilescu, unde am gătit rețeta mea de budincă proteică numai bună pentru această perioadă de post și dacă ne pregătim sau tocmai ne întoarcem de la sală. Vorbim despre rețete vegetariene, despre ingrediente și despre startul meu în lumea blogging-ului. Am deschis oficial canalul […]
Burger vegan cu năut și quinoa Când mă gândeam înainte la burger vegan îmi închipuiam o mică inginerie în bucătărie, prea multe ingrediente, prea mulți pași de urmat și renunțam la idee destul de ușor. Dar dacă stau să mă gândesc mai bine poate că este o variantă ușoară și practică pentru a ne pregăti acasă o tavă întreagă de […]
Unde și ce mâncăm în Thailanda Dacă te afli în Thailanda află că poți mânca foarte ieftin, chiar mai ieftin decât în propria ta țară. Ce zici de o supă cu 3,5 lei? Adică 30 baht, moneda thailandeză. Ca vegetarian sau vegan poți mânca cu 10 lei pe săturate, dar la punctele de tip fast-food. Stai, nu te gândi la […]
Piața plutitoare de lângă Bangkok Bangkok-ul este capitala Thailandei și este un oraș plin de contraste, este un oraș unde nu te vei plictisi niciodată, însă nu trebuie să ratezi și împrejurimile acestuia, cum ar fi piața plutitoare. Sunt convinsă că sunt nenumărate astfel de piețe și că eu nu am văzut-o pe cea dorită, însă a meritat din plin. […]
Sos picant de arahide Sunt o mare fană a bucătăriei asiatice și a ingredientelor folosite pentru prepararea rețetelor și le-aș combina cu tot ce avem noi mai bun în România. Chiar râdeam acum ceva timp de cineva care a făcut o supă miso cu gust pregnant de țelină, un fel de fusion între bucătăriile asiatice și cea românească, însă bună, […]
Revista noastră: Slowly Veggie Îndrăznesc să spun că este revista noastră în numele tuturor celor care au un stil de viață vegetarian, vegan sau raw vegan sau cel puțin sunt interesați de o viață cât mai bună și au redus consumul de carne. Mă bucur enorm că avem pe piață o astfel de revistă și că sunt o parte din […]