Brânză de caju Atunci când am început să cochetez cu bucătăria raw vegană, a fost în momentul în care am făcut o rețetă de brânză de caju. La prima degustare nu m-a atras în mod deosebit, așa că am început să fac ajustări. Un pic de sare, un strop de suc de lămâie și tot așa… Am fost atât de […]
retete raw vegane
29 de articole
Ciocolată raw crocantă Asta numesc eu ciocolată raw! Boabe de cacao proaspăt sparte, măcinate după placul inimii, amestecate frenetic într-un robot de bucătărie cu alte ingrediente minunate. Te lingi pe degete, nu alta!!! O suna grotesc, neadecvat, necuviincios sau cum o mai fi, da’ chiar te lingi pe degete. Înainte nu eram fană ciocolată neagră, nici acum nu sunt, mai […]
Prăjitură raw vegană fără nuci sau alune Cum totul în viață este o provocare, iată ce temă mi-am ales: o prăjitură raw vegană fără nuci sau alune. În stânga și în dreapta răsună că deserturile raw vegane cu nuci sau alune ar fi grele, eu aș zice chiar deloc dacă îți cunoști limitele. Dulciurile raw vegane sunt mult mai sățioase, […]
Maioneză vegană/maioneză raw vegană Orice lucru bun se dă mai departe, așa că nu puteam să las bunătatea asta de rețetă de maioneză vegană/maioneză raw vegană neîmpărtășită. Uneori este greu să te apropii de vechile obiceiuri alimentare prin găsirea unui înlocuitor, cum ar fi maioneza, însă uneori mă întorc la vechile obiceiuri. Azi nu! Și bineînțeles că am savurat această […]
Supă de morcovi raw vegană Uneori simplitatea te împinge spre lucruri minunate. Și sănătoase. Astăzi am trecut pe lista mea cu lucruri minunate o supă de morcovi raw vegană. Cu siguranță voi repeta această rețetă când morcovii dulci și gustoși vor ieși din pământul proaspăt și cald. Ce înseamnă prea mulți morcovi în frigider? Este semn că urmează să experimentăm […]
Salată în trei culori Mănânc destul de multe crudități și chiar cele care nu sunt prea yummy pentru că mă gândesc la beneficiile lor pentru corpul meu, însă când vine vorba de morcov, singurele momente când îl ronțăi crud sunt atunci când gătesc și mai ciupesc câte un pic din el. La cât este de bun și de sănătos m-am […]
Ca oricine în lumea asta și eu am făcut un bilanț pe anul 2014, dar și o perspectivă pentru anul ce ușor ne bate la uși. Cu bune, cu rele, am reușit să fac un pas important în viața mea, un pas numit AromaVerde. M-am desprins de un mediu total diferit de cel în care activez acum și am intrat […]
Săptămâna verde fără cafea – Ziua 2 Another day in paradise! Da’ de unde!!! Săptămâna verde fără cafea continuă, cu nervi, aceeași durere de cap care apare fix la câteva ore de la trezire. Cred că bietul corp tot speră la o cană de cafea, însă eu m-am certat cu cafeaua și am rupt prietenia noastră dragă și lungă. Așa […]
A venit toamna și îmi este un pic greu să mă despart de vară, de verdele intens, de soarele puternic. Dar dacă aș păstra oleacă de verdeață încrezătoare la mine în frigider sub formă de pesto raw vegan? Cine a mai auzit de verdeață încrezătoare? Și pare-se că și optimistă. Beneficiile busuiocului Ei bine, busuiocul, conform studiilor unor cercetători, ajută […]